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小花椒也有大学问，种类不同口感也不同，你会
如何选购花椒 1、看产地 四川人买花椒是很讲究的，爱买整粒的，一是因为磨成粉末香味容易散失，二是为了辨别质量。广东人对花椒并不十分熟悉，所以买花椒时最好问清楚产地。山西产的小椒、大红袍；陕西产的小红袍、豆椒；四川产的正路花椒、金阳花椒、茂汶花椒等。最好的花椒当属四川和陕西产的。 2、看颜色 除了看产地，买干花椒时还要闻一闻，看一看。干花椒闻起......【点击详情】
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大棚辣椒五月种植后期管理
大棚辣椒五月种植后期怎么管理？ 辣椒的生育期长，又是多次采收，在施足基肥的基础上，还需分次追肥。只要能卖掉，辣椒在早期要采收嫩果。当辣椒刚刚长成，不在膨大时，就可以采收上市。这样可以减少果实对养分的消耗，提高后续花（果）的正常发育，提高产量。盛果期要充分供给水分。夏季高温季节要夜灌，降温保苗，多雨季节要及时排水防涝。 二、后期病虫后期主......【点击详情】
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辣椒育苗床用那种除草剂好？
辣椒田适用的土壤封闭处理除草剂: 辣椒等茄果类蔬菜一般都采用大棚等保护地育苗，棚内温度高、湿度大，常用的土壤封闭处理剂大多会对出苗产生影响。根据多年试验，敌草胺用于苗床相对安全，主要防除禾本科杂草。可以在播后苗前每亩用20%敌草胺乳油150-200毫升加水50公斤喷雾，沙土地每亩用药量120毫升。应浇足底水，保持土表湿润。 茄果类蔬菜移栽大田，移栽前适用的常......【点击详情】
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火锅大师怎样练成？让懂20种辣椒的中国火锅大师
墙内开花墙外香，是重庆火锅行业一个特殊的现象。每年三四月份和八九月份，是中国火锅之都重庆迎来全国投资商合作商的两大高峰时期。 一个远道而来的客商，往往在尝遍重庆大街小巷的各大火锅后，反而茫然不知所选，原因是被良莠不齐的大大小小火锅店的表面繁荣所迷惑，不知如何下叉。这时候，如果客商能够得到高人指点，往往能够通过现象看到本质，也就为自己的投......【点击详情】
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豆酱香葱虾 离不了的豆瓣酱
制作开胃菜离不了豆瓣酱。现在炒菜都爱加入一茶匙的豆瓣酱来提味，一是色美二是味美三它真是超开胃口。还有呢这豆瓣真是好百搭得。炒时蔬拌面条做卤菜都是可以呢，今天先用它来做一个......【点击详情】
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